Laure Bal
Les nuggets moins caloriques et plus sains
Les nuggets, les cordons-bleus, et les poissons panés sont souvent des aliments industriels transformés qui ne sont pas recommandés pour une alimentation saine et équilibrée. Cependant, quand ils sont bien réalisés, ils peuvent être consommés sans affecter la santé. L’application Yuka qui note chaque produit alimentaire de la façon la plus adéquate selon différents paramètres, vient de désigner les meilleurs nuggets pour la santé du marché. Ce qui n’est que de bonnes nouvelles pour les amateurs de ces aliments pratique pour manger rapidement et pour ceux qui aiment regarder la télé avec un plateau plein de nourriture.
En effet, les nuggets de poulet pané Picard, sans additifs controversés, constitués d’une bonne quantité de protéines ont été primés par Yuka pour leur qualité nutritionnelle. Composés de 16g de protéines, 0,9 g de graisses saturées, 1g de sucre et 0,57 g de sel, ils ont obtenu la note de 84/100. Leur prix est aussi abordable: 7,99 € le sachet de 600g, soit 13,31€ le kilo.
Cependant, pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il faut se rappeler que ces aliments, bien qu’exceptionnels pour la santé, sont caloriques. Il est conseillé de les consommer selon les besoins ponctuels de l’organisme. L’idéal serait de les remplacer par des nuggets faits maison qui peuvent être fabriqués avec peu de sel et d’huile, selon les ingrédients et les préférences de chaque personne.
Les sauces maison, l’alternative aux sauces achetées en magasin
De plus, il est également recommandé de faire des choix raisonnables en matière de sauces. Les sauces riches en sel, en sucre ou en lipides ne sont pas très adaptées pour manger sainement. Les sauces maison, faites avec des ingrédients plus légers comme le yaourt, sont une alternative plus saine pour accompagner les nuggets, les cordons-bleus ou les poissons panés. Il est facile de concocter une sauce épicée, moutardée ou aigre-douce selon les goûts et les préférences.
Dans l’ensemble, les nuggets de poulet pané Picard sont une excellente alternative pour se faire plaisir sans compromettre sa santé. Bien qu’il soit conseillé de limiter leur consommation pour des raisons diététiques, leur qualité nutritionnelle en fait un choix judicieux lorsque le temps est compté, ou que l’on veut s’offrir un plateau-télé gourmand. Enfin, pour ceux qui recherchent une alternative saine, la confection de nuggets maison avec des sauces légères est une solution tout aussi pratique et savoureuse !
