La mousse au chocolat, un dessert iconique de la gastronomie française, est une gourmandise intemporelle qui ravit toujours autant nos papilles. Que ce soit par sa simplicité ou sa texture aérienne, elle incarne un véritable retour en enfance pour beaucoup d’entre nous. Nous vous présentons aujourd’hui les trois meilleures mousses au chocolat du moment.
Le Bar à Mousses de la Maison Chapon
Avec le retour des beaux jours, la Maison Chapon rouvre son célèbre Bar à Mousses. Depuis 2019, la chocolaterie propose, dans sept de ses boutiques en Ile-de-France, de redécouvrir le goût de l’enfance à travers six recettes exclusives. Chaque mousse est confectionnée dans un cru de chocolat particulier, avec des spécificités gustatives propres. La Maison Chapon propose ainsi des mousses au chocolat de Madagascar, d’Equateur, du Venezuela ou encore au lait d’amandes. Ces mousses peuvent être emportées dans un cornet ou sous forme de portions de 4 ou 6 personnes.
La mousse au chocolat Marie Morin
Marie Morin propose aujourd’hui une mousse au chocolat à l’ancienne, identique à celles que faisaient nos grand-mères. Cette mousse est disponible directement dans les supermarchés et offre un format généreux ainsi qu’une texture inimitable, à la fois fondante et ferme. Composée de beurre salé, d’œufs et de chocolat pur beurre, elle fera plonger notre cuillère jusqu’à plus faim.
Kosmik, la mousse au chocolat selon Christophe Michalak
Reconnaissable à son petit pot transparent et son couvercle gris, la mousse au chocolat Kosmik de Christophe Michalak ravira les fans de chocolat. Cette mousse associe le chocolat grand cru, le praliné noisette, le crumble croustillant et les noisettes caramélisées dans un seul et même contenant. Ce délice s’obtient facilement en boutique ou livré dans toute l’Ile-de-France.
En somme, que vous soyez plutôt adepte des mousses au chocolat confectionnées de manière artisanale, ou à la recherche d’un produit disponible en grandes surfaces, vous pourrez trouver votre bonheur parmi ces 3 recettes. Il ne vous reste plus qu’à prendre une cuillère et vous faire plaisir !