Julia Karia
Comment lutter contre les fringales sans compromettre votre régime minceur ?
Lorsqu’on décide de perdre du poids, il est difficile de lutter contre les pulsions alimentaires qui nous éloignent chaque jour de notre objectif. Toutefois, plutôt que de céder à la tentation, il est préférable de se tourner vers des encas plus sains et moins préjudiciables pour la ligne. Pour cela, évitez autant que possible de consommer des aliments trop gras, trop sucrés ou trop caloriques.
En effet, certaines collations sont recommandées par les nutritionnistes pour faire le plein de bons nutriments afin de lutter contre les fringales. Les fruits secs, tels que les abricots secs, les raisins secs, les baies de goji ou de canneberges, sont des encas parfaits pour apporter un petit coup de boost à l’organisme. Toutefois, il est important de ne pas les consommer seuls, car la plupart des fruits secs sont très riches en glucides et peuvent causer des pics de glycémie.
Comment consommer les fruits secs pour lutter contre les fringales ?
Le bon réflexe serait alors de les combiner à d’autres aliments afin de limiter leur impact glycémique. Par exemple, il est préférable de les manger avec une poignée d’oléagineux ou de graines, qui sont une source de bons lipides ou d’aliments riches en fibres. Les fibres permettent de ralentir l’absorption des glucides et ainsi de limiter la hausse de la glycémie. En combinant les glucides naturellement présents dans les fruits secs aux fibres et autres oméga-3 que contiennent les fruits à coque, vos collations seront plus saines et efficaces pour assouvir vos envies de grignotages et vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du prochain repas, sans craindre de devoir craquer une nouvelle fois.
Les sources de bons lipides et de fibres pour accompagner les fruits secs
Pour accompagner vos fruits secs, il est conseillé de consommer une poignée d’oléagineux ou de graines ou encore de bonnes sources de fibres, telles que des légumes, des fruits frais, des céréales ou du pain complet. Les oléagineux contiennent des acides gras mono-insaturés et poly-insaturés, ainsi que des protéines et des fibres. Ils permettent d’augmenter la sensation de satiété et d’apporter des nutriments essentiels tels que les vitamines B, E et les minéraux comme le magnésium et le zinc.
Il est également pertinent de privilégier les fruits riches en fibres, tels que les pommes, les poires, les fraises et les framboises. Les légumes crus ou cuits tels que les carottes, le brocoli et le chou-fleur sont également d’excellentes sources de fibres. Enfin, les céréales complètes, les fruits secs et les légumineuses sont riches, eux aussi, en fibres. En les incluant dans vos collations, vous pourrez contrôler vos fringales et perdre du poids sans compromettre votre santé.
