Julia Karia
Organiser une journée barbecue parfaite dans votre jardin est plus facile que vous ne le pensez ! Suivez ces quelques conseils et vous pourrez profiter d’un repas délicieux en plein air avec vos amis et votre famille.
Planifiez votre journée de barbecue à l’avance
2. Mettez les aliments sur la grille à tour de rôle pour éviter les brûlures
3. Gardez un oeil sur la viande et surveillez sa cuisson
4. Laissez reposer la viande avant de la découper
5. Utilisez une marinade pour ajouter du goût à vos aliments
Préparez tout ce dont vous avez besoin pour le barbecue
Avant de commencer à préparer le barbecue, assurez-vous d’avoir tout ce dont vous avez besoin. Vous aurez besoin d’un gril, d’une source de chaleur (charbon de bois, gaz naturel ou propane), de bûches ou de briquettes, d’allumettes ou d’un allume-feu, de papier aluminium, d’une brosse à récurer et d’un assaisonnement pour la viande. Si vous utilisez du bois pour faire griller votre viande, commencez par faire chauffer le grill pendant environ 20 minutes avant de commencer à cuire.
Invitez vos amis et votre famille à la journée de barbecue
Une journée de barbecue est le moment idéal pour rassembler vos amis et votre famille. Voici quelques conseils pour vous aider à organiser une journée de barbecue parfaite :
1. Définissez un budget. Votre budget déterminera le nombre d’invités que vous pouvez inviter, les aliments et boissons que vous servirez, ainsi que le type d’équipement que vous aurez besoin.
2. Choisissez une date et une heure. Si possible, choisissez une date où il ne fera pas trop chaud et où il n’y aura pas de pluie prévue. De plus, assurez-vous d’inviter vos invités assez à l’avance afin qu’ils puissent bloquer cette date dans leur emploi du temps.
3. Préparez votre liste d’invités. Assurez-vous de ne pas oublier d’inviter les enfants et les personnes âgées car ils auront peut-être besoin d’une attention particulière pendant la journée. De plus, si certains de vos invités ont des allergies alimentaires, assurez-vous de prévoir des options adaptées à leurs besoins.
4. Achetez tout ce dont vous avez besoin en matière d’alimentation et de boisson. En plus des classiques hamburgers et hot-dogs, pensez également aux salades et aux desserts qui feront le bonheur de tous vos invités. En ce qui concerne les boissons, achetez suffisamment de soda, d’eau et de bière pour tout le monde. Si vous avez des invités qui ne boivent pas d’alcool, n’oubliez pas de prévoir des options non alcoolisées comme du jus ou du café glacé.
5. Préparez votre équipement avant le jour J. Vérifiez que votre barbecue est propre et en bon état de fonctionnement, que vos ustensiles sont propres et affûtés, etc. Cela vous permettra de gagner du temps le jour du barbecue car tout sera déjà prêt à être utilisé
Cuisinez les meilleurs aliments pour le barbecue
Organiser un barbecue est l’occasion idéale pour cuisiner les meilleurs aliments. Voici quelques conseils pour vous aider à préparer les meilleurs plats :
– Choisissez des viandes de qualité supérieure, comme du bœuf ou du porc. Les viandes grasses sont moins susceptibles de se dessécher pendant la cuisson.
– Coupez les viandes en gros morceaux pour que chacun puisse se servir facilement.
– Préparez une marinade riche en saveurs pour donner plus de goût à vos viandes. Laissez reposer les morceaux de viande dans la marinade pendant au moins une heure avant de les mettre sur le grill.
– Utilisez des herbes et des épices fraîches pour aromatiser vos plats. Cela leur donnera un goût encore plus savoureux.
– Grillez les légumes sur le barbecue pour qu’ils gardent toutes leurs vitamines et minéraux. Vous pouvez également préparer une salade composée de différents légumes grillés, ce qui sera très apprécié par vos invités !
Profitez du temps passé ensemble autour du barbecue
Le barbecue est l’occasion idéale pour profiter du temps passé ensemble en famille ou entre amis. C’est un moment de partage et de convivialité où chacun peut se retrouver autour d’un bon repas.
Pour que le barbecue soit réussi, il faut tout d’abord bien s’organiser. Il faut préparer les aliments à griller, mais aussi les accompagnements et les boissons. Il est important de penser à tout, car un barbecue peut vite tourner au fiasco si quelque chose manque.
Une fois que tout est prêt, il ne reste plus qu’à allumer le feu et à commencer la grillade ! Il faut veiller à ce que les aliments soient bien cuits, mais pas brûlés. Une bonne organisation du barbecue permettra à tous de profiter d’un repas délicieux en bonne compagnie.
Nettoyez après le barbecue
Il y a toujours un peu de nettoyage à faire après avoir organisé un barbecue. Voici une liste des tâches que vous devriez effectuer pour nettoyer votre espace de barbecue et préparer pour le prochain :
-Enlevez les cendres du grill avec une brosse ou un balai.
-Retirez la grille du grill et lavez-la à l’eau chaude et au savon.
-Nettoyez le dessus du grill avec une éponge imbibée d’eau chaude et de détergent.
-Rincez bien et séchez le dessus du grill avant de remettre la grille en place.
-Essuyez les surfaces extérieures du grill avec un chiffon humide.
-Si vous avez utilisé des bouteilles de gaz, rangez-les dans un endroit frais et sec.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour organiser la journée barbecue parfaite dans votre jardin ! Mettez-les en application et profitez bien de cet été.
